Happy Meal blijft een jaar goed
Joann Bruso uit Amerika schreef een boek over hoe je kinderen gezond kan laten eten en houdt daarnaast ook een blog bij. Op een dag besloot ze een kleinschalig, doch interessant onderzoekje te doen. Ze kocht een Happy Meal en wachtte af wat ermee zou gebeuren. Ze verwachtte dat het lang goed zou blijven, dankzij de vele conserveermiddelen die erin zitten. En het resultaat is verbluffend.
Nu, een jaar later, is ze namelijk tot de conclusie gekomen dat het McDonald's-voer er nog steeds piekfijn uitziet. Het ruikt nooit raar, het eten is niet gaan schimmelen, het is niet gaan inzakken, helemaal niks. "Nooit nam een vlieg de moeite om op mijn hamburger te gaan zitten", aldus Bruso.
Dirk van den Bogaart, communicatiecoordinator van McDonald’s Nederland heeft al gereageerd tegenover nrc.next en zei het volgende: "Veel producten zijn in bepaalde gevallen langer houdbaar. Bijvoorbeeld bij uitdroging. Door onttrekking van vocht aan een broodje of andere ingrediënten, kan het product niet of nauwelijks meer microbiologisch bederven. Schimmels en bacteriën hebben namelijk een minimale hoeveelheid vocht nodig om te kunnen uitgroeien."
Als voorbeeld geeft hij een boeket bloemen. Hang je het te drogen, ziet het er na lange tijd nog goed uit, stop je het in een vaas, zal het boeket bederven.
- Idris
- 19 Maart 2010 19:35
- En dan nog dit
- §
- Tags: McDonald's
- Amerika
- Happy Meal
Gebruikerslogin
Opinie
Brievenbus
Reacties
Anoniem (geen lid):
Wat een onzin. Als je iets uitdroogt, zakt het in, aangezien het vocht en daardoor volume verliest. Dat is in dit geval niet gebeurd volgens her artikel.
Maak jij maar eens een hamburger thuis en laat hem staan. Ik durf te wedden dat hier binnen enkele weken vrijwel niets meer van over is.
Ook misschien een leuk filmpje bij dit artikel;
klikklik
Einstijn (geen lid):
http://www.youtube.com/watch?v=j-ljW5YEdao
die mag er dan ook wel bij, ik snap niet wat ze met die friet uitspoken...
Anoniem (geen lid):
Wat een achterlijk filmpje, alsof omdat iets niet verrot het ook betekent dat je lichaam het niet kan afbreken. Chocolade rot toch ook niet en breek je ook gewoon af. Het gaat gewoon om de bereidingswijze.
Anoniem (geen lid):
Beste debiel,
het gaat nu juist NIET om de bereidingswijze,
maar om de grote hoeveelheden CONSERVEERMIDDELEN
die in de McDonalds zooi zitten.
Conserveermiddelen zijn chemische middelen die ervoor zorgen dat voedsel niet, of in ieder geval veel langzamer, verrot.
En meestal betekent dat dus dat er chemicaliën in zitten waar bacteriën niet tegen kunnen.
Dat zijn dus een soort gifstoffen.
Aangezien voedsel in onze darmen in de eerste plaats wordt verteerd door zogenaamde "darmflora", oftewel bacteriën, en wij onze voedingsstoffen in feite uit de uitwerpselen van deze bacteriën halen, kan het wel degelijk veel effect hebben op onze vertering wanneer het voedsel teveel antibacteriële middelen bevat.
Dan kunnen onze darmbacteriën het voedsel ook niet goed verteren, en dus komen er dan minder voedingsstoffen vrij die wij zelf kunnen gebruiken.
Chocolade rot niet omdat er nogal veel Theobromine in zit, een stof die in principe giftig is. Wij mensen kunnen daar wel tegen, maar de meeste honden bijvoorbeeld niet, voor hen is het giftig. Voor ons ook, maar wij kunnen veel meer van dat spul aan voor we er last van krijgen. Bacteriën kunnen daar minder goed tegen.
Bovendien zitten er behalve suikers en vetten geen voedingsstoffen in chocolade, en suiker is een goed conserveermiddel.
Het gaat dus juist niet om de bereidingswijze, maar juist om de stoffen die erin zitten.
En dan mag je nu terug naar school. :)
Anoniem (geen lid):
Daarom blijft het langer houdbaar:
http://www.youtube.com/watch?v=FgwYQaaC-tQ
Anoniem (geen lid):
Het ruikte? Tss, taalfoutje
Petervv:
En toch blijft het goed voer. Kinderen die te dik zijn moeten gewoon eens een fucking wandeling maken of gaan sporten.
McDonalds is het probleem niet, achterlijke mensen die McDonalds de schuld geven zijn het probleem. Achterlijken die zichzelf niet kunnen beheersen en perse een hamburger moeten eten om vervolgens te gaan zeiken dat ze eruit zien als varkens. Nooit de schuld bij zichzelf zoeken, maar altijd het probleem op iemand anders afschuiven.
*kots kots*
Zo, nu flikker ik even een pizza in de oven.
magere hein (geen lid):
ja kotsen achteraf is ook een oplossing, maar daar is ook al menig probleem door ontstaan.
Anoniem (geen lid):
Je frustraties over je moeder interesseren me niet...
Anoniem (geen lid):
te dikke kinderen kan je niet per se aan mcdonalds wijten. Behalve dat het troep is met allemaal zooi erin zodat ze lekker goedkoop kunnen produceren of andere troep waardoor het verslavend is. Of weer andere troep erin zodat het vlees dat slachtafval is ergens naar smaakt. Of nog weer andere troep zodat je niet proeft dat ze troep verkopen.
Michiel Mans:
Precies Petervv. Af en toe een Big Mac, geen probleem. Elke dag drie Big Macs wel. Elke dag drie gebakjes ook.
Ronald (geen lid):
ooit gehoord van ZOUT?
Einstijn (geen lid):
ooit gehoord van caps lock?
Anoniem (geen lid):
Ooit gehoord van butyrospermum parkii?
Anoniem (geen lid):
ja, dat is hetzelfde als Vitellaria paradoxa, toch?
Anoniem (geen lid):
Dat noemen ze dan een happy birthday meal! slechts 0,50€ + gratis ketchup.
Anoniem (geen lid):
ik neem aan dat ze het wel heeft opgegeten?
Kees (geen lid):
@Petervv, De schuld ligt inderdaad niet bij de Mac, maar zij varen wel bij al die mensen die zich niet kunnen beheersen. En dat het eten van deze keten troep is staat als een paal boven water.
Anoniem (geen lid):
CAPS LOCK? DANK JE HOEF IK NU GEEN SHIFT MEER INGEDRUKT TE HOUDEN
Anoniem (geen lid):
Ja, het is heel simpel.
Ga eens naar de slager en haal daar wat vers rundergehakt. Ga naar de bakker en haal daar een vers broodje. Ga naar de McDonalds en haal daar een hamburger. Ga nu naar huis, en bak zelf een hamburger van het gehakt, en doe hem op het verse broodje.
Leg nu de McD hamburger in een kamer op een tafel, en leg de zelfgemaakte burger ook op een tafel. En laat maar liggen.
Wedden dat de echte hamburger binnen een paar dagen begint te stinken en te rotten?
En de McD burger blijft gewoon zeker een jaar goed, rot niet weg, gaat niet stinken.
Verschil? Gifstoffen, a.k.a conserveermiddelen.
Zo simpel is het.
McDonald's Nederland (geen lid):
N.a.v. bovenstaand verhaal hierbij een reactie:
De Hamburger en de Franse Frietjes in het Happy Meal bevatten, met uitzondering van de augurk, geen kunstmatige conserveermiddelen. Al onze producten worden geproduceerd volgens de hoogste hygiëne- en voedselveiligheidstandaarden binnen de industrie. Dit zorgt ervoor dat de mate van eventuele besmetting met bacteriën, gisten of schimmels op het laagst mogelijke niveau wordt gehouden. Het minimum aan conserveermiddelen in de augurk is nodig om de veiligheid van dit specifieke ingrediënt te garanderen.
Bacteriën, gisten en schimmels groeien alleen onder bepaalde voorwaarden (bijvoorbeeld in een vochtige omgeving). Het is dus mogelijk dat voedingsmiddelen die niet of nauwelijks besmet zijn met bacteriën of schimmelsporen geen enkel teken van verval en bederf laten zien over een lange tijdsperiode.
Onze producten voldoen aan de wetgeving en voldoen aan alle veiligheids- en toxicologische-eisen. Daarnaast vinden wij het zeer belangrijk om open en transparant te zijn over de producten die wij onze gasten serveren. Daarom is gedetailleerde voedingswaarde-informatie beschikbaar in onze restaurants of aan te vragen via onze afdeling Gastenrelaties.
Petervv:
Hulde.
"Onze producten voldoen aan de wetgeving en voldoen aan alle veiligheids- en toxicologische-eisen."
Boeiend dus dat het een jaar goed blijft. Het eten is lekker genoeg, anders zouden ze allang failliet zijn, het eten voldoet aan de wettelijke normen, ze geven duidelijk aan wat er in elk gerecht zit door middel van kekke grafiekjes. Je kan de McDonalds dus niet de schuld geven van achterlijke, zielige mensen die zichzelf niet in de hand kunnen houden.
Als iemand de McDonalds niet goed genoeg vind, mogen ze best ergens anders eten. Ergens waar het eten wel na drie dagen weggerot is. Als dat zo belangrijk voor je is, betaal je maar wat meer. Ondertussen blijf ik gewoon zonder moeite hamburgers halen bij de Mc, en blijft mijn BMI netjes rond de 22 schommelen.